Food

Brabender gravimetrische doseerunits voor integratie in tracking en tracing systemen verzorgen een nauwkeurig, reproduceerbaar en contaminatievrije dosering, continue of discontinue. Graan, melkpoeder, suiker, lactose, zetmeel, cacao en additieven voor cereals, deegwaren, specerijen, aroma’s. De Brabender Food Grade Feeders zijn ontworpen conform de geldende relevante hygiënische normen en richtlijnen (DIN EN 1672-2, EHEDG, FDA, etc.).

Leverbaar in uitvoering voor diverse explosieve omstandigheden volgens ATEX. Nauwkeurig, efficiënt en stofvrij. Zelfreinigende JetFilters van Brabender verzorgen een hygiënisch en stofvrije ontluchting.

Alle Extruders Experts onderdelen staan garant voor een zorgvuldig gebruik van uw grondstoffen. Hiermee zijn de hoogste productkwaliteit en productie-efficiëntie te bereiken. De Extruder Experts onderdelen optimaliseren uw extruderperformance bij gebruik van onder meer Coperion, Clextral, Baker Perkins en Bühler extruders.

Extrusie van cereals vraagt specifieke know-how. Grondstoffen variërend in kwaliteit en eigenschappen verwerkt tot één product met een goede expansie en textuur. Constante kwaliteit moet worden gewaarborgd bij hoge doorvoersnelheden. Goede productinvoer en snelle energietoevoer, bijvoorbeeld met stoom injecties, een goede zelfreiniging van de extruderschroeven zijn even belangrijk als een eenvoudige reiniging en een goede weerstand tegen corrosie.

Productie van gemodificeerd zetmeel draait om de slechte stromingseigenschappen. Met een optimale toevoercapaciteit van de extruderschroef is een goede doorvoer te bereiken. Het mengen en dispergeren vereist zeer gevoelig kneedwerking om de zetmelen te openen. Extruder Experts heeft ervaring met deze extruderprocessen.